עוגה במיקרוגל

כן, כן, לא להאמין... שאני אתן מתכון לעוגה במיקרוגל? אני, שממש מתעבת את המכשיר הזה?
ובכן, אתמול נפל דבר בבית שלי, התחוללה מהפכה.

זוגי ואני פצחנו בשבוע שעבר במשהו שקראנו לו 'אכילה מבוקרת'. לא דיאטה, מה פתאום דיאטה, חס וחלילה דיאטה. הרי רק המילה הזאת לבד יכולה להריץ אותנו אחוזי תזזית אל המקרר והמזווה ולרדת עליהם כמו עדת ארבה. רק אל תגידו לנו דיאטה.
'לשמור' נשמע יותר טוב...הגבר של הבית מטעמי כולסטרול וטריגליצרידים, ואני מטעמי בגדים שלא עולים.

במסגרת ה'לשמור' הזה, ערכנו בסופר קניה מאד מצומצמת, ולא הכנסנו הביתה שום דבר שעלול להוות פיתוי ומכשול. עבר יום, עברו יומיים, בשלישי התחלנו לטפס על הקירות. הסתובבנו בבית כמו סהרורים וחיפשנו דבר טעים - ו... יוק.
בשעת לילה מאוחרת, שהיא שעת השבירה הקלאסית שלנו, האיש נשבר ראשון והציע שאאפה עוגה.
מה, התחלקת על השכל, ? שאלתי. אמצע הלילה! להתחיל עכשיו להקציף ולערבל, ולחכות שהיא תאפה ותתקרר, כבר יהיה בוקר!
עם טיפ טיפת כוח רצון, היינו שנינו מבטלים את הרעיון, והולכים לישון.
אבל אנחנו ילדים רעים, מה זה רעים..

מוחי הקודח התחיל תכף ומיד לסרוק את העוגות הקלות שלי, ואז פתאום נזכרתי שלפני מספר ימים נתקלתי במתכון לעוגת שוקולד במיקרוגל.
10 דקות בלבד, אולי 12 כולל ההכנה, מפרידות בינינו לבין החלום המתוק!!
זכרתי שראיתי את המתכון באינטרנט. לא טרחתי כמובן לשמור אותו, כי פחחחח.... מה, שאני אעשה אי פעם עוגה במיקרוגל?
למזלי, כישורי החיפוש המעולים שלי באינטרנט, העלו לי את המתכון למסך תוך דקה אחת.
בדקה שלאחריה כבר עירבבתי קמח וקקאו. רבע שעה אחר כך, כמעט שרפתי את הלשון כשניסיתי לנגוס בעוגה המוכנה כשהיא חמה מדי.
בלית ברירה, נאלצתי להמתין עוד כמה דקות עד שהיא תתקרר על אדן החלון, באוויר הלילה הירושלמי הצונן. היה שווה.

העוגה פשוטה, בלי טעם מתוחכם מדי, אבל היא עולה בעשר דרגות על עוגות השוקולד המוכנות שנמכרות במרכולים ובמעדניות. היא בעלת מרקם קצת לח אבל שוקולדי במיוחד, עשיר כזה, ועם כוס קפה על יד היא מסוגלת להשתיק כל התקף מנצ'יז בלי בעיות.

המתכון הוא של איילת בן יוסף, מתוך מדור 'גג 50 ש"ח' אותו היא כותבת ב - YNET, וככה זה הולך: (ואגב, קוריוז, המדור הזה מתמחר את מרכיבי המתכון. המצרכים לעוגה הזו עולים רק 9 ש"ח ..)




עוגה במיקרוגל

המצרכים
100 גרם חמאה
1 כוס מים רותחים
1 כוס קמח תופח
1 כוס סוכר
3 ביצים
3 כפות גדושות אבקת קקאו
1 כפית תמצית וניל (אפשר לדעתי להגדיל לכף במקום כפית)
50 גרם שוקולד מריר מגורר
חופן אגוזים, שקדים, צימוקים, שאריות פירות יבשים מטו' בשבט או בכלל מה שיש בבית..

אופן ההכנה
מניחים את החמאה בכלי קטן, ויוצקים עליה כוס מים רותחים.
מערבבים עד שהחמאה נמסה במים.
בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, ביצים ותמצית וניל.
יוצקים את המים עם החמאה ומערבבים היטב.
העיסה צריכה להיות דלילה יחסית.
מוסיפים את השוקולד המגורר ואת האגוזים - או מה שמצאתם בבית, ומערבבים.

מעבירים את התערובת לכלי אפיה משומן המתאים למיקרוגל - פיירקס, חרסינה או סיליקון.
אופים בעוצמה הגבוה ביותר במשך 10 דקות. אפשר לעצור אחרי 8 דקות ולבדוק אם צריך להמשיך.

פנטסטי למי שזקוק לניחומים מיידיים....


חזרה לעוגה עוגה