|
עוגת תפוחים וצימוקים עוגת תפוחים קלה וטעימה, שיהיה משהו נחמד ליד הקפה... 5 דקות עבודה, והרבה הנאה בחיך. הנה, ככה מכינים  עוגת תפוחים וצימוקים  המצרכים350 גרם קמח תופח כפית אחת של תבלינים לפי טעמכם: קינמון, מעט ציפורן, מעט אגוז מוסקט, מעט הל טחון, מעט זנגביל טחון, ערבבו לפי היחס המתאים לכם בין המרכיבים, לא חייבים את כולם - אפשר אחד או שניים 175 גרם חמאה רכה 175 גרם סוכר חום 2 תפוחי עץ גרנד גדולים, קלופים, מגולענים ופרוסים לפרוסות דקות 225 גרם צימוקים 1 ביצה 150 מ"ל חלב כף וחצי סוכר דמררה אופן ההכנהמערבבים את הקמח עם התבלינים מוסיפים את החמאה ומערבבים עד לקבלת מרקם פירורי מוסיפים את הסוכר ומערבבים מוסיפים את תפוחי העץ הפרוסים ואת הצימוקים בקערית קטנה טורפים את הביצה ומוסיפים אליה את החלב ומערבבים טוב יוצקים את הביצה והחלב על התערובת שבקערה ומערבים עד לקבלת עיסה אחידה משמנים תבנית עגולה - לא חשוב הגודל. ככל שתהיה קטנה יותר - העוגה תהיה גבוהה יותר, וההפך. מעבירים את עיסת העוגה לתבנית זורים מלמעלה את סוכר הדמררה, שיכסה את כל המשטח העליון מחממים תנור ל - 170 מעלות, אופים בין שעה לשעה וחצי, עד שהעוגה תפוחה וזהובה וקיסם יוצא יבש המתכון עלה לאתר בתאריך: 17.4.07 הצתכון שייך לאתר מתכונים.נט ומוגן בזכויות יוצרים - אין להעתיק, להפיץ או לפרסם בדרך כלשהי
חזרה לעוגה עוגה לדיון בפורום
|
